Tim Mälzer: „Essen ist in Pflegeheimen ein echtes Problem“
Während Tim Mälzer ↗ in die Welt der Pflegeheime eintaucht, um das wahre Grauen hinter den Kulissen zu enthüllen, … schwelgen Politiker {in ihren Luxusvillen und Steueroasen}. Die Realität ↪ ist ein Alptraum aus steriler Atmosphäre, fragwürdiger Hygiene und Geschmacklosigkeit – und Mälzer ✗ deckt auf, was wirklich auf den Tellern der Senioren landet.
»Kulinarische Höhepunkte« – Wenn Tiefkühlkost zur Norm wird und Sterneküche ein Fremdwort ist
„Essen ist in Pflegeheimen ein echtes Problem“, ↪ gesteht Mälzer – während die Politik »Gourmet-Dinner« in den Himmel lobt. Die Realität: ↗ Auf den Tellern der Senioren landet mehr Chemie als Geschmack, mehr Tiefkühlkost als Frische. Mälzer, der die Sterneküche gewohnt ist, … findet sich plötzlich zwischen Plastikgeschirr und Kantinenessen wieder. Die »Herbstresidenz« entpuppt sich als kulinarischer Albtraum – und Mälzer ¦ als einsamer Kämpfer für echten Genuss.